Tuyệt chiêu với 3 cách làm kem chuối đơn giản lại thơm ngon

 

Hãy chia sẻ

Có những người đã từng mất ngủ vì thèm kem chuối mà lại bỏ qua cách làm kem chuối tại nhà mà ngon hơn cả so với việc chúng ta ăn ở ngoài quán , mọi người nghĩ không thể làm ở nhà mà lại ngon hơn ở quán được . Nhưng thực sự nó là có thật bởi ở quán họ chỉ chú tâm vào số lượng hơn chất lượng cho nên việc biết cách làm kem chuối tại nhà chắc chắn sẽ ngon hơn so với ở quán đó .

Cách làm kem chuối tại nhà
Cách làm kem chuối tại nhà

Thực ra cách làm kem chuối thì chúng ta cũng chỉ xoay quanh những nhiên liệu chính như : đường , sữa , chuối và một chút dừa tươi và nước cốt dừa giúp kem chuối được thơm ngon hơn . Kem chuối không chỉ làm gây nghiện các bạn trẻ mà nó còn quyến rũ cả những người lớn tuổi bởi vị thanh ngọt , thanh mát và đặc biệt bổ dưỡng giàu vitamin có trong sữa và chuối .

Khi các cửa hàng bán kem chuối họ không thể tiết lọ được công thức làm kem chuối nhưng chúng ta cũng hoàn toàn có thể làm được hương vị thơm ngon hơn cả ở quán theo công thức mà daydore.com đã sưu tầm được và thử nghiệm được rất nhiều người ăn đánh giá cao . Dưới đây là quy trình với 3 cách làm kem chuối thanh mát và bổ dưỡng chúng ta cần theo dõi và làm theo 3 cách làm kem chuối dưới đây nhé .

Cách làm kem chuối với 3 cách đơn giản :

Cách 1 : Cách làm kem chuối thông thường

Nguyên liệu chuẩn bị :

  • Chuối tây: 4 quả.
  • Sữa chua: 300 ml.
  • Nước cốt dừa: 150 ml.
  • Sữa ông thọ: 150 ml.
  • Lạc rang: 1 lạng (giã nhỏ).
  • Dừa: 150 gram (nạo sợi).

Cách thực hiện :

Bước 1 : Chúng ta phải lựa chọn các quả chuối lùn chín cây và quả chín vàng ở ngoài chợ hoặc ở nhà mình có thì càng tốt , nhưng chúng ta nên lưu ý chọn những quả to và chín đều để chế biến

Bước 2 : Sau khi chọn chuối xong chúng ta tiến hành bóc vỏ chuối .

Bước 3 : Sau khi bóc vỏ xong xuôi chúng ta thái quả chuối vừa bóc vỏ ra làm 2

Bước 4 : Sau khi xong chuối thì chúng ta tiến hành chế biến hỗn hợp làm kem bằng cách :

Chúng ta lấy hỗn hợp sữa chua + sữa ông thọ + nước cốt dừa để trộn vào với nhau và khuấy đều sao cho hợp chất quyện tan đều với nhau nhé .

Bước 5 : Lấy 1 hộp đựng hoặc khay làm đá để chúng ta đổ kem vừa làm vào . Lưu ý : Chúng ta nên đổ 1 nửa vào khay rồi tiếp tục chúng ta dùng chuối vừa lát đôi ra rồi xếp lên bề mặt kèm theo một vài dừa sợi kèm theo lạc rang rồi rắc trên bề mặt

Bước 6 : Sau khi rắc lên bề mặt xong chúng ta tiến hành đổ nốt số hỗn hợp sữa chua + sữa ông thọ + cốt dừa lên bề mặt rồi tiếp tục xếp chuối lên bề mặt tiếp . Nếu chúng ta muốn trang trí thì nên rắc ít dừa sợi lên bề mặt nữa nhé .

Bước 7 : Xong chúng ta chỉ cần cho vào ngăn làm đá để khoảng 1-2 tiếng là chúng ta có món kem chuối thơm ngon bổ rẻ rồi nhé .

Cách 2 : Cách làm kem chuối dạng kem sinh tố

Chuẩn bị nguyên liệu :

  • 2 quả chuối lớn – Khoảng 300 gr.
  • 2 muỗng cà phê bột ca cao.
  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng.
  • Hạt đậu phộng rang.
  • Sữa tươi (tùy thích).
  • Dao, thớt, hũ đựng.
  • Máy xay sinh tố.

Cách thực hiện :

Bước 1 : Chúng ta bóc vỏ chuối ra và lát chuối theo khoanh tròn độ dày khoảng 1 cm

Bước 2 : Sau khi thái lát xong chúng ta cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn chuối ra

Bước 3 :  Sau khi xay nhuyễn chuối thì chúng ta cho thêm 2 thìa ca cao và 2 thìa bơ đậu phộng vào rồi xay tiếp

Bước 4 : Sau khi xay xong hỗn hợp chúng ta đem ra đổ vào khay đựng rồi cho vào ngăn đá để khoảng 1-2 tiếng là xong .

Cách 3 : Cách làm kem chuối dạng que kem

Chuẩn bị nguyệt vật liệu :

  • 4 quả chuối sứ chín (tùy bạn thích loại chuối nào).
  • 250 ml nước cốt dừa.
  • 4 muỗng cà phê bột năng.
  • 250 g dừa bào sợi.
  • 100 g đậu phộng (rang vàng và đập dập).
  • 4 muỗng cà phê sữa đặc (có thể cho thêm tùy khẩu vị).
  • 1/3 muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện :

Bước 1 : Chúng ta cho nồi lên bếp rồi đun hỗn hợp : nước cốt dừa + sữa ông thọ + bột năng (4 thìa) + 1 /3 muỗn cafe muối iot . Lưu ý chúng ta đun sôi lên bao giờ cảm thấy hơi sánh sánh là được nhé .

Bước 2 : Để yên quả chuối và lấy giấy bóng ép bẹp quả chuối ra

Bước 3 : Sau khi chuối được ép bẹp chúng ta lấy muỗng xúc hỗn hợp cốt dừa + sữa + bột năng rồi đổ lên bề mặt chuối cả 2 mặt nhé .

Bước 4 : Sau đó tiếp tục chúng ta rắc dừa nạo và lạc lên bề mặt kèm cứ thế chúng ta cho đều lên 2 mặt của quả chuối .

Bước 5 : Sau khi xong chúng ta đưa cả giấy bóng lót vào 1 khay đựng để xếp kem lên cho vào ngăn đá để khoảng 1-2 tiếng rồi đem ra thưởng thức nhé .

Đó là 3 cách làm kem chuối tuyệt cú mèo mà không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé . Chúc các bạn thành công nhé .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*