Hạt é là gì ? Và 8 công dụng của hạt é đối với con người nên biết

 

Hãy chia sẻ

Có rất nhiều các loại cây xung quanh chúng ta mà chúng ta không thể biết hết được, hạt é là một trong những cây mà khá nhiều thấy nhưng không hề biết tên thật của nó là gì . Mỗi một vùng miền có 1 tên gọi khác nhau nhưng với tên hạt é thì khá nhiều người còn chưa biết hạt é là gì ? mặc dù đó là một trong những loại cây mà có thể nói là luôn có sẵn trong khu vực nhà bạn mà bạn chưa hề biết tên thật của nó .

hạt é

Vậy hạt é là gì  ?

Hạt é nói cách khác là hột é (có những nơi lại gọi là trà tiên) tên tiếng anh là Occimum gratissimum  là loại hạt của cây húng quế hay cây é. Hạt é có hình dạng giống hạt vừng, màu đen, được mọi người sử dụng nhiều làm nguyên liệu trong chế biến nước uống giải khát. Cũng khá nhiều người thấy hình dáng nhỏ hay bị nhầm lẫn với hạt vừng, vỏ cứng, màu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khi cho loại hạt này vào nước nó sẽ nở ra hết cỡ và phồng lên lớn hơn rất nhiều so với kích thước ban đầu. Tóm lại là hoa của cây húng quế sau khi nở ra, già và tàn sẽ để lại hạt và hạt đó chính là hạt é.

Cây tạo ra hạt é

Vậy hạt é có phải là hạt chia không ?

Thực ra rất nhiều người đang sai lầm lớn khi cứ nghĩ rằng hạt chia nó chính là hạt é. Nhưng đó lại hoàn toàn không phải như thế, là hạt chia và hạt é rất khác nhau về hình dáng và một số đặc điểm về cách cấu tạo như :

  • Hạt chia có kích thước bé hơn hạt é 1 chút, hạt chia có 2 màu đen và trắng nhưng hạt é chỉ có một màu duy nhất là màu đen huyền đặc trưng, vỏ hạt chia bóng và sánh trong khi đó thì điều này lại không có ở hạt é.
  • Khi cho 2 loại hạt này vào nước thì đều tạo thành dạng gel nhưng gel của hạt chia thì kết dính với nhau còn hạt é thì gel chỉ bao quanh từng hạt riêng lẻ.
  • Các bạn nên nhớ rằng hạt chia chỉ có thể trồng được ở Mỹ và Úc nếu muốn sử dụng phải nhập khẩu về, còn hạt é được trồng ngay trong nước và hầu như các gia đình đều trồng được loại cây này.

Hạt é có công dụng như thế nào đối với con người ?

Hạt é có khá nhiều công dụng đối với con người , chính vì thế nó được coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng không chỉ giúp chúng ta có thêm sức khỏe mà nó còn giúp chúng ta ngăn ngừa một số bệnh lý thường gặp . Để mà nói đến công dụng của hạt é thì chúng ta cần phải biết được 10 công dụng chính của hạt é dưới đây :

  1. Hạt é giúp thanh nhiệt giải độc

    Thông thường chúng ta chỉ nghe đến việc atiso giúp thanh nhiệt giải độc thôi , nhưng hạt é có những chức năng có thể giải độc cơ thể nhanh chóng đặc biệt là giúp giải độc gan cho người hay uống rượu bia .Chính vì thế các bác sỹ chuyên khoa khuyên chúng ta nên sử dụng nước é thường xuyên không những có tác dụng giải nhiệt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe .

  2. Làm đẹp da

    Chúng ta chưa biết rằng chất nhầy của hạt é có khả năng làm đẹp da, cung cấp lượng ẩm cho da và ngăn ngừa chứng lão hóa ở người trung niên và người già . Bên cạnh đó, hạt é có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên phòng tránh được mụn, giúp da luôn mịn màng, trắng sáng. Đây là một trong những thực phẩm làm đẹp tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ.

  3. Giúp bảo vệ màng tế bào và tăng sức đề kháng

    Chúng ta biết rằng trong hạt é có chứa chất chống oxi hóa và nhiều chất dinh dưỡng và ngoài vỏ có màu đen đặc trưng của hạt giúp bảo vệ màng tế bào rất tốt giúp kháng viêm và chống lại sự thoái hóa của não đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người .

  4. Giúp giảm nguy cơ mỡ máu , đường ruột

    Đây cũng được coi là một trong những loại thực phẩm chức năng giúp chúng ta đẩy lùi nguy cơ bị mỡ máu  và các bệnh đường ruột đặc biệt là ở người béo phì và những người có tiền sử về bệnh đường ruột .

  5. Đẩy lùi nguy cơ bị tim mạch

    Hạt é còn giúp lưu thông máu giảm nguy cơ về bệnh tim mạch ở tuổi trung niên và người già  . Chính vì thế nó được coi là một trong những loại thực phẩm được đánh giá khá cao về khả năng đẩy lùi các bệnh về tim mạch .

  6. Chữa ho khan , ho đờm

    Hạt é còn có tác dụng rất lớn đối với việc đẩy lùi căn bệnh ho khan , ho đờm đặc biệt là với những ai có bệnh về đường họng .

  7. Giúp giảm cân

    Nhiều người nghĩ rằng hạt é có nhiều dinh dưỡng sao lại giúp giảm cân , nhưng thực sự là thế nó được ví như 1 loại trà thảo dược giúp chúng ta uống thường xuyên giúp đào thải được các lượng mỡ thừa trong cơ thể chúng ta .

  8. Đẩy lùi bệnh tiểu đường

    Như chúng ta biết thì hạt é có chứa lượng chất xơ dồi dào có công dụng làm tăng cảm giác no, nên tránh tiêu thụ thức ăn vào cơ thể. Điều này làm cho đối tượng tiểu đường kiểm soát được chế độ ăn uống của mình và giảm được lượng đường trong máu.

Qua bài viết giúp chúng ta hiểu hơn về hạt é là gì và những công dụng của hạt é đối với con người như thế nào . Từ đó chúng ta cũng thấy được tầm quan trọng của hạt é hơn đối với chúng ta và có các biện pháp bảo tồn giống cây hạt é nhé .

shares